山梨県の大月市に位置し、1661年寛文元年に花田屋として創業した酒造です。笹一酒造の顔として使われ続けているマークは、「八咫の鏡（三種の神器の一つ）」に縁取られた中央に筆太のヒゲ文字で笹一を表しています。 “笹”は酒、“ … 続きを読む : 笹一酒造