明治初期にワイン造りが始まったとされている、日本ワイン発祥の地である山梨県。
このサイトでは、県内に点在する個性あふれるワイナリーや生産者、
料理人のまだまだ知られていない魅力を、深堀り伝えていきます。
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山梨ワインを堪能するプレミアムイベント開催！
Open Winery 2022
ワイナリーをひらく。風土と文化がひとつになる極上ペアリングダイニング
Open Winery 2022 詳細はこちら
“一夜限り”のプレミアムディナー「Essence of Japan －山梨を堪能する初夏の晩餐－」が開催決定！
04/24/23
2023年5月16日、パレスホテル東京にて、南アルプスの名水で育まれたこだわりの食材をふんだんに使用した、山梨の魅力溢れるディナーイベントが開催されます。 本イベントは、「最上質の日本」の提供を目指し展開する「Ess … 続きを読む : “一夜限り”のプレミアムディナー「Essence of Japan －山梨を堪能する初夏の晩餐－」が開催決定！
