栽培しにくく気難しいピノ・ノワールを、長年の研究のもと、自然肥料を使用して大切に自社畑で栽培しているワイナリーです。こだわりぬいた畑と醸造でワインづくりを行っています。 完全自社畑産によるピノ・ノワールワイン 出典：ドメ … 続きを読む : ドメーヌ・久

自然が織り成すさまざまな表情の移ろいを、その小さな一粒一粒にしっかりと包み込んだ葡萄たち。その特徴を最大限に引き出し、一本一本のボトルの中に余すところなく閉じ込めているワイナリーです。 郷土色豊かなワイン 出典：信玄ワイ … 続きを読む : 信玄ワイン株式会社

1991年、山梨県の甲府市を一望できる酒折の地にワイナリーを設立。日々楽しめるコストパフォーマンスの高いワインだけでなく、優秀な栽培家と協力関係を築きながら世界に発信できるプレミアムワインの品質の向上にも取り組んでいます … 続きを読む : シャトー酒折ワイナリー

1917年に甲府市に創業したワイナリー。「食事の中にあるワイン」を基本に、ワインが育くまれてきた背景を備えた、日本ワインの味わいを楽しむことができるワインを造っています。 ブドウ造りが本当の始まり 出典：サドヤ 基本情報 … 続きを読む : サドヤ