盛田甲州ワイナリー株式会社(シャンモリワイナリー)

江戸時代から醸造業を営んできた盛田家が、1881年に愛知県でブドウ栽培に着手したのが起源となり、現在は甲州ブドウ発祥の地と言われる「勝沼」にワイナリーを構えています。

山梨甲州の魅力を世界へ!

出典:盛田甲州ワイナリー株式会社

基本情報

盛田甲州ワイナリー株式会社

Webサイト        https://www.chanmoris.co.jp/
TEL           0553-44-2003
FAX           0553-44-0731
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所在地          〒409-1316
             山梨県甲州市勝沼町勝沼2842
営業時間         10:00~16:00(定休日:年末年始)
ワイナリー見学      可能

※公開時点での情報です。最新情報は、各ワイナリーウェブサイトでご確認ください。

代表的なワイン

グラン・シャンモリ 勝沼甲州シュール・リー

出典:盛田甲州ワイナリー株式会社

和梨やリンゴのような甘い果実香の中に、ミントやアニスのようなニュアンスを感じる、繊細ですが厚みのある香りです。口当たりは滑らかで、青りんごのような瑞々しい果実味の中に、まろやかな酸味とシュールリー由来の上品な旨味が広がり、後味のほろ苦さが、味わいを上手くまとめています。軽やかな中にも奥深さを感じる、日本ワインらしい味わいをお楽しみください。

MESSEAGE

出典:盛田甲州ワイナリー株式会社

工場長

井上公昭

社名に冠した「甲州」の魅力を世界中に広めるため、甲州ワインの奥深さと多様性を探求し続けています。近年では、英国で開催される世界最大級のワインコンクールIWC(インターナショナル・ワインチャレンジ)で、「グラン・シャンモリ 甲州シュール・リー 2018」が、甲州ワイン初の金賞を受賞。これからも甲州ワインの様々なスタイルをご提案し、お客様の楽しみを広げて参ります。

※本掲載記事は、盛田甲州ワイナリー株式会社への取材、およびウェブサイトの情報を引用して作成しております。